Burgund: Domaine Mathias (Bio)

Burgund, im Herzen Frankreichs gelegen, ist weltweit für seine herausragenden Weine bekannt. Die Region Mâconnais, innerhalb des Burgunds, zeichnet sich durch eine beeindruckende Vielfalt von Weinen aus, die die Charakteristika des Terroirs und das Know-how der Winzer widerspiegeln.

Die Mâconnais-Weine werden hauptsächlich aus der Chardonnay-Traube gewonnen und stehen für frische, fruchtige und gut strukturierte Weißweine. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Ton, verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Eleganz. Appellationen wie Pouilly-Fuissé sind international für ihre hochwertigen Chardonnays bekannt.

Die Mâconnais-Region bietet Weinliebhabern nicht nur erstklassige Weine, sondern auch malerische Landschaften mit sanften Hügeln und charmanten Dörfern. Insgesamt verkörpert Mâconnais die Quintessenz burgundischer Weine, mit einer starken Betonung auf Chardonnay und einer ausgeprägten Terroir-Expression.

 


Macon-Chaintré

13,00 €

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Pouilly-Fuissé

29,00 €

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Cahors:  Ilbert Château Combel La Serre (Bio)

Cahors, im malerischen Südwesten Frankreichs, ist durch die einzigartige Malbec-Traube als "Schwarze Weinperle" bekannt. Diese Traube verleiht den Weinen eine tiefdunkle Farbe und ein charakteristisches Bouquet von schwarzen Früchten und Gewürznuancen. Cahors-Weine sind für ihre kraftvollen Tannine bekannt, die mit der Zeit eine beeindruckende Geschmeidigkeit entwickeln. Das vielfältige Terroir, insbesondere der markante Kalkstein, prägt die Einzigartigkeit dieser Weine. Von traditionell strukturiert bis modern, bieten die Cahors-Weine eine faszinierende Bandbreite an Stilen. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, entfalten sie ihre volle gastronomische Harmonie. Cahors und die Malbec-Traube bilden eine unwiderstehliche Allianz, die Weinliebhaber in eine faszinierende Welt entführt. Ein Besuch bedeutet nicht nur die Entdeckung eines einzigartigen Terroirs, sondern auch die Wertschätzung der leidenschaftlichen Weinmacherkunst, die die Malbec-Traube in Cahors so einzigartig macht.


Le Cuvee Chateau

108,00 €

96,00 €

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De la Terre à la Lune

24,00 €

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Le Pur Fruit de Causse

90,00 €

72,00 €

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Le Lac Aux Cochons

39,00 €

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